周大生这才松了口气。此时已是中午，镇政府食堂开饭了。周大生迈着方步走到桌前，食堂师傅已经拿小碟子把每样菜都盛了一点儿，周大生一碟碟地品尝，把有问题的菜都挑出来，说：“这碟韭菜炒鸡蛋的韭菜农药超标了，这盘豆芽里有点儿尿素的残留，这碟酱牛肉用了点儿防腐剂……”吃到最后，周大生摇摇头，“最惨的是，所有菜用的都是地沟油。”
一句话惊呆了所有人，堂堂镇政府，竟然所有人都在吃地沟油！
姜主任雷厉风行，更换了原先给镇政府供菜供油的人，自己带着周大生亲自去挑选。自此，周大生成了镇政府的座上宾，每天中午准时到食堂上班，吃得心满意足再离开。他平时仍然在小区门口摆摊收费，因为有了镇政府的靠山，也没人再来找过他的麻烦。周大生成功了，有钱了，老婆也对他刮目相看。
这天，周大生回家时天已黑了。路过一条小巷子时，忽然窜出几个蒙面大汉，连拉带扯地把周大生给制服了，然后蒙上他的眼睛，堵上嘴，扔上车。车子在夜幕中颠簸，拳脚不断落在周大生身上。周大生吓得魂飞魄散，“呜呜”地哭着求饶，那帮人就像没听见一样，继续打。
过了一会儿，一个人掏出了周大生嘴里的毛巾，周大生赶紧表白：“大哥，我可没钱啊。”
那人说：“你那俩钱我们不稀罕。实话告诉你，我们都让你害惨了。本来我们卖猪肉卖地沟油卖得好好的，你一来可好，不但地沟油卖不出去了，连瘦肉精猪肉都没了销路。今天把你请来，是要和你谈谈。”
周大生点头如小鸡啄米：“我啥都答应。”那人说：“我告诉你，从明天开始，不管是在摊上还是在什么地方，不管你尝出了什么，一律要说是好肉、好油，听见没有？”周大生连连点头。那人说：“记住，你在明处，我在暗处。你如果敢骗我，我随时都可以收拾你！”
那人又把毛巾塞回周大生嘴里，把他拉回，扔到一个公交车站上。
周大生连滚带爬地回了家。刘玉琴吓了一跳：“你怎么了？”周大生喘着粗气说：“差点儿就没命了。”他把经过一说，刘玉琴吓坏了：“赶紧报案啊！”周大生说：“他们都戴着头套，我又一直被蒙着眼睛，就算再见面都指认不出来。人家在暗处，我在明处啊，太危险了。”刘玉琴说：“那怎么办？”周大生想了想，说：“这样吧，你就说我受了惊吓，病了，不能再出摊儿了。”
听说周大生病了，很多让他鉴定过的人都来看望他。周大生躺在床上，蒙着毛巾装病，一概谢绝。直到姜主任来了，他才不得不起身应酬，但还是装得病病歪歪的。
姜主任很痛心：“周大生啊，自从您病倒，大家都不想吃午饭了。您还得坚持工作啊。”周大生有气无力地说：“我、我生病了，舌头不灵了。”
姜主任又指了指身后的人：“这是老宋，还记得吧？县里号召他们局向您学习取经，所以他跟我一块儿来慰问您。”周大生做戏做全套，颤抖着手拿毛巾去擦脸，假装虚弱无力，把毛巾弄掉了：“你看我这身体，实在是不行了。”
老宋赶紧上前，捡起了毛巾，关心地给周大生擦脸：“放心吧，过两天就能好。”周大生被他的热情弄得有些发愣，半天没说话。
等姜主任和老宋走后，周大生立刻打了报警电话。
负责当地食品卫生管理的老宋和不法商贩勾结犯罪，成了新闻。几个贩卖瘦肉精猪肉的，连同后面贩卖瘦肉精的团伙被一网打尽；做地沟油的也被瘦肉精团伙咬了出来。
老宋虽然嘴硬，但架不住铁证如山，终于还是招供了。只是，老宋对审讯人员说，如果不弄清楚周大生是怎么认出他来的，他无论如何也不甘心。
姜主任也很迷惑，私下里问周大生。周大生一仰头，骄傲地说：“那天他给我擦脸，我的舌头碰到了他的手心；那天他往我嘴里塞毛巾时，我也碰到了他的手心。什么味道只要我的舌头碰过，就绝不会记错。”然后他嘿嘿一笑，“何况他满手铜臭味儿，洗都洗不掉。”