阿旺进城(2)

五十分钟过后,四名选手做的菜肴被端了出来。立时,全场香气扑鼻,引得观众口水直流。主持人高声说:“各位观众,激动人心的时刻到了,冠军即将诞生!”

广东选手小伟的烤乳猪、湖南选手大林的烤鸭、安徽选手吉利的烧鹅都很不错,但阿旺面前装满菜肴的十个大碗吸引了观众的眼球。十个大碗,什么意思?

难道说阿旺在有限的时间内一下子做出了十个菜。

主持人兴奋地说:“各位观众,选手阿旺说,这是松滋名吃——‘松滋十大碗’,观众朋友们,选手阿旺是湖北松滋人,相信他做的松滋十大碗一定是好看好闻又好吃。”

主持人一说完,阿旺对着台下拱手作礼,说道:“观众们好,我们松滋方言有云,‘松滋人,礼性大,进门就把椅子拿;毛坝烟,砂罐茶,开口就是喔火啦。岸窝菌,腊蹄胯,还把炖钵炉子架;挖锄背,桃篮拿,香叶扯啊洋芋挖;杀算鱼,取灌肠,忙完再把海带发……”

看到台上阿旺说得头头是道,台下的观众鼓起掌来,有人甚至起哄说:“喂,小伙子,这松滋十大碗是哪十个菜?你报一下吧!”

“报菜名,可以,大家听好了。”阿旺边说边用手指着一只只大碗,报起了菜名:“松滋鱼糕、松滋漂丸、松滋扣肉、松滋炸鱼、松滋煎豆腐、松滋鱼冻子、松滋五花肉、松滋炒仔鸡、松滋花生米、松滋海带蹄子汤。”

阿旺刚报完菜名,演播大厅鸦雀无声,观众把目光都聚焦在他身上,接着便议论纷纷:十个菜名都带松滋,莫非他是在替松滋做广告呀?

五分钟后,凌敏博士站起身对观众说:“大家静静,我有话要说。你们看,虽然厨师小伟、大林和吉利的手艺不分伯仲,但我更喜欢阿旺的手艺,他能在有限的时间内完成松滋十大碗,而且色香俱有,这才是技艺超群,阿旺的厨艺我认为可以担当第一大厨。”

凌博士的话还没停下,有的观众已经叫喊起来:“阿旺,阿旺第一。”

“大家少安毋燥,十大碗虽然色香都有,但味道如何还有待商榷,得评委品尝过后才有结果。”主持人请评委上台品尝四位选手做的菜。经过品尝后,评委席上的六位评委你看我,我看你,如此鲜美的十大碗,让他们感受到了家的温暖和舒适,他们商量了五分钟后,终于举起了牌子,评委主席说道:“民族的才是世界的!阿旺在短短五十分钟内把松滋十大碗做了出来,让我们见证了十大碗的特色风情,可见他的厨艺水准,所以,湖北厨师阿旺99.9分,第一名;接下来广东厨师小伟得分99分,第二名;第三名是湖南大林,得分98分,第四名是安徽吉利,得分96分!”

在观众的掌声中,阿旺上台领奖,发表获奖感言。他从台长手中接过万元支票和鲜花,激动地说:“谢谢电视台及各位老师对我的肯定,谢谢台下观众的支持!今天,我要大声地对来这个城市工作的年轻人说一句,未来就在我们的脚下,只要珍惜社会给予我们年轻人的机会,脚踏实地去努力,我们总会有成功的一天。”

台下又是一阵热烈的掌声!这时,台长领着一位中年男子上了台,中年男子握了握阿旺的手,然后对台下观众笑着说:“大家静一静,我是花都大酒店总经理张林,我向大家宣布一个好消息,方才我查了查选手阿旺的报名单,看到他职业一栏中写着刚从烹饪学校毕业,正在找工作,所以,鉴于阿旺优秀的厨艺,我决定聘请他为我们花都大酒店的大厨。”

“哇!这小伙子好幸运,奖金拿到,还可以到大酒店当大厨,工资肯定高啊!”

在大家的议论声中,阿旺心花怒放,他想:我第一次进城,就得了个大奖,而且如愿以偿找到了工作,这样的生活真是充满阳光啊!