向你推荐虾

古亚文是一家私营企业的老板,经常有来自全国各地的客户来洽谈生意,需要招待。这一天,来了几位西北的客户,由片区经理小李推荐,古亚文带客人到“野猪土鸡馆”去吃饭。

这家野猪土鸡馆,老板自己办了个野猪、土鸡养殖场,专供自家的饭馆,开张大半年了,几乎天天客满。古亚文还没有去过,图个新鲜就去了。进了包间坐定,古亚文自然点了招牌菜,无非就是野猪和土鸡的各种做法,另外搭配了几个时令蔬菜。

这时,服务员满脸笑容地指着菜单,对古亚文说:“先生,现在正是吃虾的季节,来一盘虾吧。”

古亚文看了看虾的价格,倒也实惠,再抬头看看服务员那期盼的眼神,就点了一个油焖大虾。

饭菜上桌,古亚文一尝,野猪肉果然不油不腻,排骨细嫩香脆,红烧鸡肉的味道那叫一个鲜,就连鸡蛋的味道也是非常纯正的。不过,服务员推荐的那道虾,味道就很普通了。

这一顿饭吃下来,客户叫好,古亚文也很满意,当即决定,以后公司来了客户,就在这家野猪土鸡馆招待。

过了两天,又来了一拨东北的客户,古亚文带着客户来到野猪土鸡馆里坐定,开始点菜。刚点了几个菜,服务员又开始满面笑容地推荐虾,指着几道虾菜,不厌其烦地夸赞。有客户在,古亚文不好拒绝,不就是一道虾嘛,点了。他看着服务员满脸高兴的样子,心里很奇怪,怎么服务员这么爱推荐虾呢?

菜上来后,东北的客户对野猪肉和土鸡肉都赞不绝口。古亚文指着盘香辣虾仁,问客户,和东北的虾比,味道如何?东北的客户很实诚,说味道很普通嘛。其实,这一点,古亚文自己也是心里有数的。

从这以后,古亚文发现,每一次点菜,服务员总是三番五次地推荐虾,要不是碍于客户的面子,古亚文还真不想点。

有一次,古亚文带着朋友来吃饭,服务员照例推荐虾。这次来的都是熟人,不需要顾忌面子了,古亚文坚决不点。服务员使出浑身解数,甚至提出赠送两瓶啤酒,见古亚文仍然不同意,只得作罢,不过,脸上的失望之色显而易见。

吃完饭后,古亚文问服务员:“我们都这么熟了,你能不能告诉我,为什么每次都要推荐虾?是不是有提成?”在古亚文一再询问下,服务员不好意思地承认,确实有提成。她说,自从吃虾的季节到了,饭馆里就出了规定,凡是推荐出一盘虾菜,都会有百分之二十的提成。

古亚文暗想:虾的价格很实惠,这么高的提成,饭馆根本不赚钱。接着,古亚文又得知,服务员只有推荐虾才有提成,推荐别的菜没有提成,他不由得惊呼道:“真奇怪,你们明明叫野猪土鸡馆,不鼓励推荐野猪、土鸡,却推荐虾,是不是你们老板的脑子进水了?”

服务员捂着嘴笑道:“老板的脑子有没有进水,我不知道,其实我们心里也搞不明白。不过反正有钱拿,就使劲推荐呗。”

过了一段时间,因为公司接了一个几百万的大单,古亚文一高兴,就带着公司所有的客服员工去野猪土鸡馆吃饭,庆贺一下。

这些女孩子坐了满满一桌,刚巧她们喜欢吃虾,古亚文决定捉弄一下服务员,把虾的各种菜全点了,摆了满满一桌子,就是不点其他的菜。

服务员愣了,忙赔笑说道:“古总,你是我们的老主顾了,要是哪里做得不好,你就直说吧。”

古亚文双手一摊,说:“没有做得不好,我这是为你好啊,可以多拿提成。”服务员见古亚文不像开玩笑的样子,就忐忑不安地走了。

过了一会儿,领班满脸笑容地走进来,轻声细语地问道:“古老板,你看,要不要改一改菜单?”