原来，三兄弟经营蟹塘不久，抗日战争就爆发了。社会越发动荡，一口蟹塘养活不了三兄弟，只能各谋生路。孙鸣依旧养蟹；赵师傅则参加了游击队，抗击日本鬼子；可万万没想到，钱青竟然当了伪军，三兄弟就此决裂。有一天，赵师傅侦察鬼子敌情返回驻地，路过孙鸣蟹塘旁的屋子，就进去休息了一晚。两人正睡觉，赵师傅忽然被孙鸣推醒，说：“鬼子来了，快跑！”他推窗一看，十几个日本鬼子和伪军跑过来，领头的正是钱青，他急忙和孙鸣从后窗逃跑了。
赵师傅说：“可惜孙鸣没跑远，被鬼子抓走了，后来就没见过他，也许……后来我因为受了伤，就离开游击队回到老家开了这个饭庄。挂起石扇，就是想着万一孙鸣后人会找上门来，没想到先等来了钱青！”
赵师傅决定亲自参赛，他不为输赢，就为看看那块石扇，是不是就是自己石磨上分出去的那块，钱老板是不是钱青的后人。
斗蟹大赛开始了，本市有点儿规模的蟹店都来了，各位大厨纷纷站在了自己的位置上。这时评委们出场了，中间一位是个戴眼镜的中年人。有人介绍，这位是负责旅游开发的孙局长。赵老板一看就愣了，这不就是那天用好蟹换臭蟹的那位中年人吗？
霸王鲜的钱老板也来了，他没让店里大厨来，看来是要亲自动手比赛。他的位置离赵师傅不远，赵老板正要向父亲悄悄指明，赵师傅轻轻摇头：“不用了。”因为他看见钱老板身后的桌子上，正好放着一块石扇。石扇的大小、花纹、样子，赵师傅越看越眼熟，几乎可以断定，正是钱青拿走的那块！
这时，评委席上的孙局长说话了：“今天比赛用的蟹，都是各家饭店自己带来的，有阳澄湖的蟹，也有东北蟹，哪种蟹好吃，不仅在于产地，还在于做蟹手艺。希望大家各显身手，也希望评委们摒弃地域保护观念，认真打分。我们提倡的理念，就是包容！”
这话说得赵老板脸一红，联想到自己排挤钱老板的事儿，更是羞愧。这时，他看向父亲，只见赵师傅正直勾勾看着钱老板面前的蟹发愣，因为，他发现，钱老板绑蟹的手法，和自己一模一样，也就是孙鸣教的那种！
赵师傅索性不比了，几步跨到钱老板面前，问道：“钱青是你什么人？”
钱老板镇定地回答：“是我父亲。”
赵师傅又问：“他还活着吗？”
钱老板点点头：“他身体很好啊。”
赵师傅怒容满面：“你带我找他去，我要替孙鸣讨个公道！”
孙局长见状，急忙过来了，对赵师傅说：“现在先比赛，有什么事比完再说。”
赵师傅现在哪还有心情比赛，就说：“不比了！输赢都没什么，我就想问问，当年的结义之情去哪里了？！”
孙局长微微一笑，拿出手机给他看了段视频，竟然是两位老人在把酒对酌。赵师傅仔细看那两位，那眉毛那眼，不就是老了的钱青和孙鸣吗？可是，这两个人一个投了敌，一个被抓，现在怎么把酒言欢了？
赵师傅还在发愣，孙局长悄悄说：“先把比赛进行下去再说，等比赛结束，我给您一个满意答复！”
赵师傅只好收摄心神，尽管满肚子疑问，还是认真做起蟹来。姜到底还是老的辣，赵师傅代表的石扇居饭庄，和后起之秀霸王鲜两家饭店得分相同，名列第一，荣获并列冠军！
三、
比赛完，孙局长把赵师傅父子接上车，说是要去见见钱青和孙鸣两位老人。车一停下，竟然停在孙局长家门外。孙局长笑笑说：“其实我就是孙鸣的儿子，为把你们三老凑在一起，可费了大事了。”
在孙局长家客厅，赵师傅见到了他的白发苍苍的两位义弟。他还对钱青心有芥蒂，不理不睬，只对孙鸣握手寒暄。孙鸣笑着说：“自从那晚一别，我们就没见过面，我来说说那晚的真实情况吧。其实，我之所以半夜惊醒，发现敌人来抓人，是因为，我的脚趾头被螃蟹夹了，感到疼痛才醒来。但蟹塘里的螃蟹是翻不过蟹网的，当时我哪来得及考虑这些，就叫醒了你。剩下的，该钱二哥说了。”
钱青笑笑说：“我参加伪军是假，卧底是真。其实我比赵大哥先参加了八路军，奉命打入敌人内部。抓赵大哥那天，我事先得知了消息，就悄悄去通知你赶紧跑，可没想到刚到了茅屋前，就看到日本鬼子和伪军们远远赶来了。如果我进去，喊醒你和孙鸣，那自己一定会暴露。可我肩上还负有更重要的任务，于是我灵机一动，就从蟹网里抓起一只螃蟹，从窗户外朝里扔到了孙鸣脚边，然后绕个圈迎上伪军，咋呼着来抓赵大哥。可是，敌人来得太快了，赵大哥是跑了，孙鸣却以‘窝藏共匪的罪名被抓了起来。是我后来上下活动，才把他又放了。后来，抗战胜利了，我解甲归田留在东北，用孙鸣的手艺开了蟹店。从此天各一方，咱们三个人直到今天才遇到。”
孙局长说：“我爸从鬼子的大牢出来，没敢在当地待，去了另外一个市谋生。后来我调到本市，为市里打造螃蟹一条街，就请来了东北的钱老板开店。由于偶然看到了他的石扇，才让两位老人重逢。我又听说你们石扇居的招牌就是一面石扇，所以猜到赵师傅就是当年的赵山。这场比赛，让三面石扇合而为一，让三位老人跨世纪重逢，更是意义重大。不管姓赵姓钱还是姓孙，不管是江南还是东北，都是一家人，我们一起做好蟹文章！”
这话说得鼓舞人心，赵老板满脸激动，他招呼伙计上菜，大家好好喝一杯。菜上来了，是满满一大盆螃蟹。端盆子的伙计不是别人，正是去霸王鲜找茬的小李。钱老板看见他，脸上就有点儿不自在，赵老板急忙道歉：“都怪我，我这个伙计……”话没说完就被孙局长截断了，“这个伙计很好嘛，那件事我早忘了，是吧？钱老板。”
钱老板哈哈一笑：“我也忘了，咱们吃蟹！”