说到春天的花儿，必少不了梨花。梨花极具观赏性，在唐朝，当梨花盛开的时候结伴去赏梨花是一种特别流行的风俗。北宋时的史学家王皞编过一本《唐余录》，里面还记载过唐朝人赏梨花有哪些讲究：“洛阳梨花时，人多携酒其下，曰：‘为梨花洗妆。’”
话说唐朝人带着家人朋友们踏青春游，便会到梨树下饮酒野餐作乐。这种在梨花树下的聚餐还有个名号叫做“为梨花洗妆”，这其实是将梨花拟人化了，“洗妆”的意思便是梳洗打扮，为的是让梨花展现出更加秀丽的容颜，从而开得更加繁盛，到得秋霜时节能够结出更多的梨子。而这顿酒席后来也被人们称为“洗妆酒”。
唐朝诗人韩愈被贬岭南的时候，他的好朋友刘师命来看望，他便邀请刘师命一起去为梨花洗妆：“闻道郭西千树雪，欲将君去醉如何。”（《闻梨花发赠刘师命》）听说城西的千树梨花开得像白雪般美丽，咱们一起去赏梨花呀！
为梨花洗妆的风俗在后世也有延续，即使是春日里的连绵阴雨也阻挡不了人们为梨花洗妆的热情。元代诗人王恽在某个清明后的下雨天便和自己的几个好朋友一起来到了梨花树下喝酒：“风檐数点催妆雨，办与梨花作好春。”
梨花是春天才开放的，诗人岑参就曾用梨花比喻飞雪：“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”不过，有一年的晚秋，北方的梨花却突然开了花，那时正是唐朝武则天执政时期，她很奇怪，就从院子里摘了一枝梨花带给宰相们看，好奇地问：“梨花秋冬时候开花是什么兆头？”
诸位宰相面面相觑，然后怯生生地回答道：“连草木都得到了陛下的恩德，这是非常吉利的兆头呀！”唯独大臣杜景俭说：“现在应该是草木枯萎的时节，梨花却开了花，这是阴阳失调啊，是我们大臣的过失。”然后跪下谢罪，武则天说：“现在说真话的人不多了，您才算得上是合格的宰相啊！”
其实，梨花在秋冬季节开了花和有没有过失并没有什么关联，而是和气候有关系。比如韩愈在岭南和刘师命赏梨花时便还感慨：“洛阳城外清明节，百花寥落梨花发。今日相逢瘴海头，共惊烂漫开正月。”想当年洛阳城外梨花得等到清明时节才迟迟开放，如今我们在南海边，梨花正月就盛开了。所以北方的梨花在秋冬季节开了花，说明那一年极有可能过了个暖冬。
不过，因为“梨”与“离”同音，所以梨花在文学作品里难免会被蒙上一层寂寞惆怅之感，古诗词的梨花也往往象征着孤寂与凄凉。白居易在《长恨歌》 里便用梨花来形容杨贵妃：“玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨。”寂寞忧愁的泪水滑落在脸上，就犹如是春天带雨的梨花，将杨贵妃的凄惨伤感表达了出来。
诗人刘方平在《春怨》 里也很好地化用了梨花的意象：“纱窗日落渐黄昏，金屋无人见泪痕。寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。”寂寞幽寂的庭院内春天已临近尽头，梨花落满地面而院门紧掩。
明朝的才子唐伯虎也有：“雨打梨花深闭门，孤负青春，虚负青春。”之句，写的是一位女子在深闭的房内隔窗听着雨打梨花的声音，想到那雨中的梨花，她不禁感慨道：自己就这样辜负了青春、虚度了青春。纵然有美好的心情，但又能跟谁共享呢？