婶婶讲完,最后说道:“张老汉真是把客人当作亲人,不过他年纪大了,力不从心,早就想不干了。”
其实刚才,王天明发现婶婶做的饭菜和食堂厨师做的饭菜相比,果然美味可口得多,心里就不禁难过起来,现在听说张老汉要歇业了,不禁又兴奋起来,暗道:“太好了,’一元灶台没了,我的食堂生意就会好起来了。”
但没过几天,食堂客人又减少了,王天明一调查,发现“一元灶台”又添了两套炉灶。王天明的火又上来了,给城管打了个电话,举报“一元灶台”无证经营。
转天一早,城管就来了,把张老汉一顿批评,摘走了“一元灶台”的招牌。王天明在医院门口远远看到,心里还挺开心。从门口回来,他顺道去病房看望叔叔,却见叔叔背对着他躺着,婶婶坐在旁边愁眉不展。
王天明预感到不妙,小心翼翼地问:“婶婶,我叔叔这是怎么了?”
婶婶叹了口气说:“他呀,听说‘一元灶台被查封了,正生气呢。”
王天明赶紧转到叔叔那一边,正要开口,叔叔突然睁开眼,瞪着王天明质问道:“天明,听说是你举报了’一元灶台?”
王天明理直气壮地说:“‘一元灶台无证经营又不符合卫生标准,封了正好。”
叔叔叹了口气,神色黯然地说:“你说得也对,但你得罪了张老汉的老主顾们,他们口口相传,你还怎么做生意啊?也怪我,昨天没把这话挑明。”
王天明摇头表示不信,回到食堂就站在门口迎接客人到来,却见医生、护士、病人家属走过食堂,走向了美食城方向,进自己食堂的客人更少了。他这个后悔,原以为举报了张老汉,会把“一元灶台”的客人抢过来,没想到他们没来,反倒带走了本来就不多的客人,真是糟透了。
三、
这天下午,一个西装革履的中年男人找到王天明,打招呼道:“您是王老板吧?”
王天明点点头,问:“您是哪位?”
对方笑着递上一张名片,上写“美食城集团董事长孙迅”。王天明好奇地问:“孙董事长,您找我有什么事?”
孙迅笑着说:“借一步说话。”
王天明把对方带进自己的办公室。孙迅关上门,这才说起来:“王老板,听说您举报了’一元灶台,连新带旧的客户你可都得罪了,食堂经营会更困难,不如转包给我吧,会给你一个满意的价格。”
王天明冷笑着说:“我做不下去,您就可以吗?”
孙迅点点头,“我的美食城客人不多,就是因为有您这里比着,如果我拿下食堂,垄断了医院附近的餐饮再没人跟我竞争了……”
王天明断然拒绝:“以前我会答应你,但自从举报‘一元灶台后我才明白,伤害客人感情,强迫他们来就餐只能自取其辱,我也劝你……”
孙迅打断了王天明的话,冷笑着说:“敬酒不吃吃罚酒啊,怎么跟被你举报的张老头越来越像?那我就大幅降低美食城的菜价,把食堂剩下的客人也都抢走,你就等着关张吧。”
王天明傲然道:“孙老板,我听说过你和张老汉之间的事,我劝你还是收手吧,时间会证明你是错的。我就算破产也要跟你拼到底,想垄断这里的餐饮市场后为所欲为?没门!”孙迅气得转身离去。
第二天,美食城果然大幅降低了菜价,王天明就咬牙降得更多,但食堂的客流却没增长,眼看就撑不下去了。
这天,他正在办公室里发愁,手机铃声响起,是医院门卫打来的。门卫说:“王老板,外面有人找你。”
王天明没约过谁,于是问是谁找他。门卫说:“就是曾经开’一元灶台的张老汉啊。”
王天明不明白张老汉为何主动找自己,但他还是去了医院门口,远远就看到张老汉推着一辆三轮车,车上堆满了灶具,数一数有五套。
王天明很是不解,忙上前问:“张老哥,您这是做什么?”
张老汉满脸堆笑,说:“我们老两口子心疼医生、护士啊,忙于给病人看病、照顾病人,连口热乎饭都吃不上。病人们呢,也想吃点可口的,我们才开了这个‘一元灶台。现在这些炉灶就送给你吧,希望你把’一元灶台重新经营起来,我相信顾客会回来的。”
王天明羞愧难当,说:“我曾举报过您,没想到您……”
张老汉打断王天明的话,笑着说:“我早就想彻底退休,只是苦于没有接班人,你的出现让我看到了希望。虽然你举报了我,却拒绝了孙迅,可见你内心是知道好歹的。”
王天明点点头,说了拒绝孙迅的经过。张老汉神情严肃起来,说:“他也曾拉下脸来找我谈判,试图收购‘一元灶台,被我拒绝了,真是死性不改。你明白了要把客人当亲人的道理,更让我坚信找对了接班人。不过,借灶要合理合法,记得要办证啊。”
王天明连连点头,笑着帮张老汉把炉灶都卸了下来。
过了几天,食堂又重新热闹起来,有五个窗口前出现了从来没有过的排长队现象。原来,厨房腾出来一间,改成了定制区,客人可以自带食材、调料,请厨师按要求的火候、调味去烧饭炒菜,旁边牌子上写着“一元灶台重张开业,借灶免费,加工费只收一元”。