男人嘴大吃四方，任谁不信，于三爷信。
于三爷生就一张大嘴，这辈子活得不亏。头几十年，甭管年成好坏，他那嘴没穷过。
民国二十三年，大旱。他十三岁成孤儿，闯关东到抚顺煤矿，进机房做了杂役。
久了，被大师傅看中。大师傅身有残疾终身未娶，就想百年后有个打幡摔盆的，见其聪明伶俐，干活勤快，欲收他为义子。
碰上这好事儿，他求之不得，哪能说不？顺杆爬叫的那声爹，把人叫得心都酥了。
大师傅将其视若己出，把全套本事传给他，没几年，小麻雀变凤凰，他尝到被人侍候的滋味儿。
大师傅贪喝爱吃，他跟着混日月，也染上吃喝的坏毛病，挣的钱都填进那张嘴了。
为大师傅养老送终后，他独自回了原籍。初时在矿上管机房，依然好吃喝，终因值班醉酒误事，被撵回了家。
他收入无着，日子紧巴，馋瘾上来，满屋瞅一圈儿，就属？受大师傅的那件裘皮大衣值钱，眼皮眨都不眨，就典当了。没东西当了，就朝人借，借不来，就捡废品，换个块儿八毛，买一提地瓜烧，站当街就着风喝了。
有道是老天爷饿不死瞎家雀。他眼看没辙了，遇上个好邻居，隔壁老孙在农技站当头儿，见其可怜，就暗中帮他拉活儿。
那时，乡村机修人员奇缺。夏秋季节，最怕农机出故障，送县维修厂路远，去还要排队，老孙就悄悄介绍找于三。
别说，他还真有两把刷子，听声音就知道毛病出在哪儿，三下五除二就把故障排除了。当然，知他好吃荷叶包肴肉，央他，少不了这一口，等他吃得满嘴流油，事儿就妥了。
那年月，一年到头难沾荤腥，于三沿街那破房里，却时常飘出肉香。村革委会主任郝大炮心里不忿，老子大小是个官儿，天天啃窝头就咸菜，他横竖一根棍儿，凭啥就比我强？
引黄工程开工，村里选派劳力，于三首当其冲。他叫屈，我肩不能扛，手不能提，去了能干啥？郝大炮眼皮儿也没抬，说你不缺胳膊不少腿，挖土方抬石头，不屈才吧？他就憋屈着上工了。
上工第二天，那台大功率抽水机趴窝了，眼看要停工，工地总指挥气得直骂娘。
在这节骨眼儿上，有人透露于三懂机修。
总指挥眼一瞪，还愣着干啥，快找他来！
哪料，于三摆上谱了，任谁来请，就是不动。
总指挥啥人没见过，深知有点能耐的人，多是顺毛驴脾气，便问，他有啥喜好？
有人进言，于三见肴肉就像蚊子见了血。
总指挥微微一笑，我当多大的事儿呢，去，给公社肉食店打电话，午饭前送二斤肴肉来，钱记在我账上！
到晌午，于三吃得直打嗝，顺手把嘴一抹，只用半个时辰，就把抽水机捣鼓着了。
往后，机器再出故障，只要肴肉管够，他把活儿做得妥妥帖帖。
工程完工那天，总指挥又请他吃顿肴肉，望着他大块朵颐的样子，大笑道，你个吃僧，吃掉了我多少工资啊。
一晃就到了七十年代末，村里分地了，望着大机器小农机进农户，于三脑瓜一转，开班授徒，腰包就鼓了。
他手里有了钱，吃喝更不在乎，成了美食街上的“财神爷”，几家有名头的老店，都为他备上了雅座。
那天，见个十三四岁的小妞儿端菜，他就问，孩儿，小小年纪，咋不上学哩？小妞儿眼圈就红了，家里穷，没钱供俺上学。听得他一哆嗦，顿觉一块肉卡在喉咙里，吐也吐不出来，咽也咽不下去，眼泪就流下来了。
打那儿，他在美食街上不见了踪影。
没几天，陆家肴肉老店掌柜的电话撵过来，三爷，刚出锅的肴肉，给您送一份过去？他回道，血脂高，医生叫忌口哩。胡老三羊肉馆老板干脆找上门，三爷，今天现宰现炖的羊肉，味儿鲜着哪，您尝尝？他摆摆手，拿走，快拿走，俺闻着那膻味儿就想呕。
他倒是挣钱挣上瘾了。开班授徒力不从心后，就摆起路边摊，维修电动车、配钥匙、开锁换锁，无所不包，就知道攒钱。隔一段，就见他拎兜往山里去，人们就寻思，又没个沾亲带故的人，进山干啥哩？
村里“包打听”神秘兮兮地说，于三爷把钱投到凤凰山庄，使高利息哩。村人就信了，几个老头儿想用激将法套他的话，揶揄他道：“出来进去一根扁担的主儿，存钱下崽哩！”他光笑，也不反驳。
直到有一天，深山区的几个学校相继送来锦旗，才把谜底揭开。这些年，他靠摆摊资助了数百名贫困学生。
咦，事先咋没听到一点儿信儿？来人道，老人脾气倔，资助学生从不透露姓名，都是通过学校把钱送到受助学生手里。人们就纳闷了，这是图啥呢？问急了，他讪讪一笑道：“俺都老到快进土了，还能图啥？只为让山里的穷孩子别失学，多长学问，将来好有出息啊。”
乡亲们听了，都说，想不到前些年还胡吃海喝的人，如今活成老善人了。