在这种食物观的指导下，她活得简单而纯粹，前些年很胖，需求大，吃得多。这两年老了，减少食物摄入，变得很瘦。
就算食量小了，她的原则依然没变……能少用一个碗就少用一个碗。
但就是这样图省事的人，也能招待几十个客人。这样的人自有她独特的办法。
她的办法就是死磕一道大菜。
我们这些人，还是很爱回农村老家吃饭，老家吃饭有气氛。我们一回去，就是几十口人，她就去买一个猪头，或者一条后腿，整个儿下锅，从早晨炖到中午。
一直炖着。
中午吃饭的时候，她把这道大菜拆分成无数种吃法，比如猪舌头拌白菜，是道凉菜；猪皮拌黄瓜，又是道凉菜；猪蹄拌香菜，还是道凉菜。比如精瘦肉撕一盘配个蒜碟，是道热菜；猪嘴巴切一切配个醋碟子，又是道热菜；猪尾巴掰一掰蘸辣椒面儿，还是道热菜……再比如，带皮的瘦肉切一块，是个肘子；里面的骨头扒出来兑上水撒点葱花香菜，是道汤……
同一种食材，她能让你吃到不同风味。
这整合拆分能力，也是厉害。
还有就是她只管这一道菜，其他的她嫌累。你们想吃青菜？那就自己买，自己炒吧。
她用一种散淡的办法，凝聚着这一家子人。
每次我家聚会，都吃得很欢实，因为老太太的大菜很壮观，其余人的参与感都很强。
我对我大妈，以前一直有点嫌弃，内心深处认为她粗糙，不上进。成年后才理解，这未尝不是一种智慧。一种化繁为简的智慧。
她一生都在努力让自己轻松，并且她做到了。
仔细琢磨她那些偷懒，其实并不简单。至少她偷懒做的饭菜的口感是好的。她偷懒的原则是尊重了食物的特质，并用心研究它们。
那花生米炒蚂蚱，共有特性是需要油炸。她那款白菜油条馅儿饺子，看似无厘头，其实蛮搭。
一个人天然萌，天然呆，天然就有才，这是别人嫉妒不来的天资。
天然就散淡，更嫉妒不来。
天然散淡，就有天然散淡对应的命运。
我大妈每天乐乐呵呵，啥也不想，守法自然。春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。她天天都过这日子。
这也算一种天然通透。
我常常想，我为什么是今天的我，我的每一个特性都来自哪里？
我身上也有这种散淡特质，我想这些都来自她。我身上还有很多其他特质，比如“矫情”，这一定来自我奶奶，比如彪悍生猛，一定来自我妈。还有一些诸如二呵呵、小执拗、爱哭、嘴碎等，估计都来自我的七姑八姨三叔二大爷。
一个人的气质里，住着一个家族的基因。
我爱今天的我，也爱驻扎在我身体里的这些亲人。