一茶一念

不日,收到朋友一罐福鼎白毫银针,清幽幽的龙泉釉色青瓷瓶,金色的圆盖,细长浅浅的黄色封条上,“风雅论古今”的字目挂于瓶壁。瓷瓶装在一只小小浅棕色麻制的四方小袋里,未品已甚欢喜。

最早喝的是安吉白茶,还是从同事中蹭来的。安吉白茶茶味和颜色如绿茶,状如短银针,茶水冲泡下,初始根根浮于杯中,之后浮浮沉沉,说来已是十余年前的事了。晓得老白茶则在三年疫情前期,说是喝福鼎老白茶能预防感冒,增强免疫力。刚好之前帮外单位一小妹改了几只材料,她很客气送了我两盒福鼎贡眉。茶压制成小圆块,如一元硬币大小,整块呈褐色间杂长条形灰白色的白毫叶片,一人一天喝半片足够。每次用时,都会想到送茶的小美女,茶好不好喝倒是其次。度娘上讲福鼎白茶性清凉,确有消热降火、消暑解毒之功能。白毫银针居首,次之白牡丹、贡眉、寿眉。朋友说这瓶茶是她爱人叫其带来给我的。我与其爱人也仅几面之缘,还记得我,实是难得。我说这么好的茶舍不得自己喝,要么也送人。她说,要对自己好一点。那天前一个晚上恰逢宁夏积石山村地震,想想也是,生死突然,未来不可预料,何必亏了自己,何况今冬流感疫情交杂,喝白茶最好不过。说老白茶一年茶、三年藏、七年宝,不如就此吃茶,跟着时间的味道慢慢地品。

喜欢上喝茶已是20多年前了,一杯普陀佛茶让自己从此爱不释手。绿茶中最爱西湖龙井。一泡下去,我尤其喜欢眯起双眼,将鼻子凑近茶杯,轻轻摇头,彼时只有扑鼻清香,口齿留香、心无杂念。那时喝的龙井是杭州一位学姐寄过来的,说起来也是半个老乡。今天敲键盘时,又想起她,趁新年第一天马上发出一个问候。再喝龙井记得是去年立夏前,一天同事小鱼到我办公室,丢给我一包中药包装一样的东西,说是她抢来的。原来她表姐想要用这包龙井茶烤茶叶蛋,刚巧被她看到,便“抢”了来给我,说烤茶叶蛋实在是太过浪费。其实应是她看到茶叶想到了我,想来甚是感怀。其实丽水的绿茶也是不错,记得前年与同事去丽水采风,大学同学送我一盒绿茶,清香与甘洌不逊龙井,也有人说茶商用丽水的绿茶炒制成西湖龙井卖,真假就不知了。要说普陀佛茶,清香差了点,于我口味也淡了些。

喜欢上茶,饮的品种便杂了。去年在福建三坊七巷被一阵花香吸引,那是一家花茶店,满室茉莉花香。和同伴坐下来,老板给我们品了三种档次的茉莉花茶,我买了半斤中档的,满满一大包,价钱适中,在一盅嘴壶中泡开后倒入小杯中,郁香飘然。有次孔姐从深圳女婿处顺来一盒红茶,深紫蓝的瓶子覆盖着扎染的碎花布,透着古色韵味,一瓶与我,一瓶给另一小妹。我甚是喜欢,放在橱柜里就是一件艺术品。每每取茶时便会想起这位善良平和的阿姐。据说红茶养胃,不过 在冷冷的冬日午后,泡一壶红茶,靠在阳光暖暖的边桌,翻几页自己喜欢的书,或与三两好友闲侃,是不是一种享受?喝茶久了,反而觉得人与人的相处,如茶缘,合口的多喝,没有刻意,记得了打个电话,发个微信;长时间未联系的,也时在心里记起,甚而入梦。有的人淡了、散了,如多泡后的茶汤;有的人则是愈来愈近,一盅凉了又一盅,回甘无限。