有记者问张涵予：“《中国机长》上映之后，你个人主演电影的总票房要破100亿元了，有没有想过怎么庆祝？”张涵予说：“票房多少亿并不是我所追求的。有时候票房好并不代表电影就好，有时候卖很多票房的电影，你作为演员可能都会觉得不好意思，说实在的。我是求质不求量，将永远抱着认真负责的态度，始终不忘初心，做好演员工作，演好每一个角色。”张涵予获得过百花奖、华表奖、金鸡奖、金马奖，谈起自己他总是“言”于律己，让人感受到一种成功的力量。
大件瓷器很难烧造
张涵予从配音出道到成为一线男星，历经20年。那年张涵予已45岁，有记者问：“对于大器晚成这样的评价，您能接受吗？”张涵予说：“我挺喜欢这个词的。很多人不明白这4个字说的是什么，大件瓷器很难烧造，要花很长时间，烧成功就直接进宫献给皇上了。这个词来源于我最喜欢收藏的瓷器。器就是瓷器，大器就是大瓷器。在古代，大型瓷器很稀罕，有瑕疵的都得砸了重烧，千百个里面才有一个能经历几年烧制成为贡品。我打小就知道，世上根本就没天上掉馅饼这种事儿。唐僧取经，还得历经九九八十一难才能修得正果。如果没人认同你，只能说是你功力还不够。我以前觉得自己挺不走运，但现在想想，这也是我的幸运，不然哪会有今天的我。”
张涵予溯本求源，妙释要道。对于“大器晚成”的评价，他毫不介意，并不感到难堪，而是追溯原义，顺势引申，丰富内涵，升华其义，十分机趣横生地说明了要成功、要成大器必须耐得住寂寞、经得起磨砺的道理。
什么都能演不是好演员
张涵予演的多是英雄，《集结号》里的谷子地，《林海雪原》里的杨子荣，《湄公河行动》里的缉毒队长高刚，《红海行动》里的舰长高云，以及《中国机长》里的英雄机长刘长建。有记者问：“你长期演英雄和硬汉角色，会不会造成局限？”张涵予说：“我认为这样挺好，这类角色可以给年轻人树立学习的榜样。我觉得一个演员演技再好也做不到什么类型的角色都能演，演员要自信，但是不能盲目自信，我不相信什么都能演的演员就是好演员，如果真的什么都能演那就是一行活，就是什么都行，什么都不精。至今我都不愿听艺人这两个字，我们小时候崇拜的是表演艺术家，他们真的是用全身心塑造人物。我从小就受这样的影响，所以，不太喜欢现在那些流量、那些快速的东西。他们老说我得跟上时代的潮流，但一人一风格，尤其是演员，一定要有个性。”
张涵予不卑不亢，言近旨远。他不怕演英雄定型，不惧类型化，鞭辟入里地道出一个好演员要有自己的定力，要有自己的风格，与其全面开花不如独放一枝，与其追求速度不如厚积薄发。
不轧戏是原则
张涵予在2018年8月底接到邀约，准备拍《中国机长》，他就排开时间，一心等着这个戏开机，足足等了4个多月，直到2019年1月才开始拍摄。这中间，张涵予没再接其他任何戏。记者问：“为什么甘愿一直等？你其实从来不轧戏的，到现在还是保持这个标准吗？”张涵予说：“等，是因为剧组先得做一架1∶1大小的空客319飞机，时间老是不行，但是我觉得等一年都值得。不轧戏对我来说是一种常态，不轧戏是做演员最基本的原则。一个事完了再说另外一个事，而且一个事完了，我一定要休息休息，把自己归零，把自己隐蔽起来，先在家里边沉淀一下，再拍下一部戏，今儿在这剧组拍戏，明儿到那个剧组拍另一个角色，我从来干不了这种事。如果碰到两个都喜欢的剧本，他们真要想找我演，那就相互商量下，大家都把时间挪一挪，不轧戏是我心里的原则，不能动，我没这个能力，不可能去轧戏。”
张涵予直抒胸臆，意之谆谆。他开诚布公地表明演戏要专一，坚决不轧戏，一语道破流量明星与演员的真实差别。某些流量明星为了能够获得高额的报酬，一下子轧三四部戏，多个剧组串戏，怎会有充沛的精力去“钻”角色，难怪烂片一部接一部。慢工出精品，这个道理应时刻记得。
不混饭挣钱
张涵予并不是高产演员，但每部作品都是经典。生活中的他很低调，不常露面。有记者问他：“入行这么多年，你一直是怎样一种心态？”张涵予说：“没有什么不好的心态，我不是天上掉馅儿饼的命。从迷恋电影到获得一些奖项，这条路我走了30多年，够扎实了，不算徒有虚名，真不是混饭吃的，什么都可以拿出来比试。虽然近些年片约很多，但我接的戏并不多。我接戏要看导演和剧本，坚持宁缺毋滥的选择，宁可不出名，也不出骂名和臭名。往往有演员一走红，就趁机接很多戏，但两三年之后就没这人了。现在好多演员在上面飘着，是因为太会炒作了，各种戏外的功夫、绯闻。我一直坚决把住自己，不能乱接戏，演一个得是一个。我不想混饭挣钱，接的角色必须让我有兴趣拍完，一定要做到满意，不给自己留遗憾。我是一个做减法的人，还是慢慢走吧。”
张涵予抱朴守拙，情真意切。在很容易浮躁的演艺圈，张涵予有着通透清醒的认知，他没有借机自我炒作，不愿混饭吃，而是谨慎接戏、扎实演戏，令自己的自我修炼达成一种天性，一种风范。
有一家媒体专访张涵予，助理告诉记者，张老师是个老烟枪，烟瘾十分大，烟不离手。为了让张老师聊得尽兴，助理特意在他坐的桌子前准备好了烟灰缸和打火机，方便他吞云吐雾。但张涵予很严肃地说：“在公众面前，这样影响不好，也影响你们的工作环境。”张涵予在整个采访中忍住了烟瘾，让记者由衷地感到他是一个很自律的演员。