吃相
程泽
“吃起东西来分外好看者，才是真正的尤物。”
木心这话，把吃相看得真重：吃相好看的人，远比花容月貌者来得惊艳。别管胖瘦高矮，吃相好看，统统美了三分。
像馋嘴八戒，囫囵吞枣，滋味不知，有核没核也不知，仅仅是打发五脏庙而已。像梁山好汉，闲话休说，先打三碗好酒，再来五斤牛肉，只图过瘾。吃相，也全抛诸脑后。
所以，好看的吃相，一定来自尊重食物的人。吃得太忙，会吃得糊里糊涂，品不出其中的曼妙滋味。吃得太多，便可能吃腻，自己吃撑了还是其次，重点是愧对了食物。
尊重食物，自然吃得仔细，吃得享受，吃相，也就好看了。
相，自由心生，吃相、站相、坐相，无一不可追本溯源。有教养的人，恐怕不光吃相好看，站相、坐相也都是好看的。
不管有多饿，不管碗里有多少，丰盛与否，都体面地认真品尝，这是对食物的尊重，也是对自己的尊重。
人和植物一样
〔美〕西莉亚·撒克斯特
对我来说，在地里种下一粒种子本身就是美好的。我总是带着喜悦和极大的敬畏去做这件事。
种子种下去以后，我会看着我的花圃，想象生命是如何在眼睛看不见的黑暗地下工作的。
我一直惦记着自己种下的种子。我常常在夜里醒来，陷入思索：雨水和露珠如何接触干燥的种壳，使它变得柔软。生命的精灵如何在种子里活跃起来，植物的个性如何呈现出来，种子如何挣脱囚禁自己的种壳，从中伸出两只手——一只手是根，负责抓住泥土，让自己挺立并吸收养料；另一只手伸出去寻找光，向上攀爬，痛饮微风和阳光，实现它完整的生命之美。
（摘自中信出版社《岛上花园》一书）
大地上的事情
苇岸
秋收后，田野如新人的婚房，已被农民拾掇得干干净净。一切要发生的，一切已经到来的，它都将容纳。在人类的身旁，落叶正悲壮地与它们的母亲诀别。看着它们决绝的样子，我忽然觉得，树木养育了它们，仿佛就是为了此时重现大地上的勇士形象。
阳光普照，原野依然热烈。大地明亮，它敞着门，拥抱一切生命。此刻，万物的声音都在大地上汇聚，它们要讲述一生的事情，它们要抢在冬天到来之前，把心内深藏已久的歌全部唱完。
看着生动的大地，我觉得它本身也是一个真理。它叫任何劳动都不落空，土地最宜养育勤劳、厚道、朴实、所求有度的人。
土地是我的母亲，我的每一寸皮肤，都有着土粒，我一接近土地，心就变得平静。我是土地的孩子，我不能离开她。在故乡的土地上，我印下无数的脚印。在那田垄里，埋葬过我的欢笑。在那稻粒上，我捉过蚱蜢。在那沉重的镐头上，留着我的手印。我吃过我自己种的白菜。故乡的土壤是香的。
（摘自广西师范大学出版社《大地上的事情》一书）