菜单蝶飞

人有各种各样的收藏偏爱,是情怀也是投资,而老封的爱好居然是收藏菜单,不仅收而藏之,还藏而宝之,即使这个爱好给他带来了一些麻烦事儿……

听说过山鸡抑或麻雀,飞上枝头变凤凰的神话,也知道蚕蛹蜕变成蝴蝶,所谓羽化而登仙的科学之说,但今晚从老封的嘴里,听到菜单蝶变,一派惊艳,明仁死劲鼓瞪着自己的俩眼珠,托住差点没岔位的下巴,半天愣怔在那里。

人有各种各样的收藏癖好,这不奇怪。收藏的内容丰富多彩,收藏的雅兴也各有千秋。多数人收藏的是邮票、连环画、火柴盒、粮票、徽章、钢笔等等小物件。有足够眼光或者耐心的,就带有投资的心态,收藏各种今后价值见涨的物品,包括搞得挺高大而玄的文物之类。邻家老叔喜欢收藏打火机,各种模样,不同国家,几十年来推出的打火机,他老了,还有肺病,抽了一辈子的烟,不得不戒了,但不影响他每天对这一抽屉打火机的把玩,有的还储存着一些煤油,可以啪哒喷出一朵摇曳的火苗来。收藏是一种情怀,也是一种投机,老封有一次对明仁说,认识一位报人,管着书讯和书评的版面,20世纪七八十年代就专门采访那些画家书法家,为他们发书讯、刊作品、配评论。人家豪放慷慨,作为答谢,也是礼尚往来,顺手给他一张画或一幅字。到了本世纪,有些艺术家声名鹊起,行情看涨,他笑眯眯地,说不定独个时,还时常笑出声了。后来干脆辞了职,做起了书画经纪人加策展人,赚得盆满钵满。明仁也有收藏,就是自己买的书。各种文学名着,80年代如重放的鲜花,有的都是小开本的,他买了不少,不管读过没读过,他都一一收藏着,满满几书橱,占了好多空间,他都舍不得丢弃。搬家时,是最费时费力的活。

老封说别人收藏的自己再去鼓捣,还不如拾人牙慧。他竟然爱好收藏菜单,菜单上还留有同桌人的签名,这让明仁颇为诧异和好奇。后来,他想起来了,十多年前,明仁在S城一个区的区属部门任职,老封那时还是区政府接待办一位处长。某一天清早,明仁前脚踏进办公室,后脚一个人影就紧跟而入。他心里一悚。只听一个男中音叫了他一声,他赶紧回首,看是老封:“咦,封处长呀,有什么事吗?不会是又有什么接待任务了吧?”最近各地到新区来观摩学习的还真接二连三的,昨晚,明仁就参加了一个接待,一位区领导主请,老封负责具体事务,吃饭时也全陪,不过,坐不太住,忙前忙后的。老封说:“没事,就劳您明大人大驾,帮我签个名。”机关里有的处长不知什么时候起,喜欢叫他明大人,也许是觉得明仁比较年轻就已是部门领导了,老封也这么称呼,明仁也不在意。

“签名?签什么名?”他看着老封,禁不住抓抓头皮,有点丈二和尚的模样。老封与明仁年龄相仿,身体壮硕,肉鼓鼓的,身高比明仁矮了一个脑袋。他的嘴边刮得蛋白一样的清爽,脸蛋肥嘟嘟的,让明仁顿时想起早上刚吃过的两只剥了壳的白煮蛋。听说一位上将都耄耋之年了,身体硬朗,每天还能喝半斤茅台,某大领导问他,你有什么养生诀窍?他说真没有,要有的话,就是每天吃两个白煮蛋,雷打不动。明仁闻言,想自己正值壮年,更需要补充能量,便坚持每天两个鸡蛋不动摇,也有好几个年头了。现在,白煮蛋就在眼前晃动着。

老封的肉嘴迅速鼓动:“就是请您在昨晚的菜单上签个名。”“昨天是区政府为主接待,还要我签名?我只是陪同者之一呀。”明仁注视着愈发不解了。“哦哦,明大人,是我没说清楚,是我请您帮个忙,在这张菜谱上签个大名。”说着,他把一张粉红色对折的、中间还夹着一根金丝带的卡片打开,递到了明仁面前。明仁定睛一看,那是昨晚区政府接待晚宴时的菜单呀,是区政府食堂接待的标配,在饭桌中间可旋转的桌面两侧,各竖放了一张,供主宾一观。昨天的菜,以本帮菜为主,虽没有什么硬菜,但一盘葱油蒸大黄鱼,让内地来的客人吃得有滋有味,啧啧赞叹。这是区政府食堂大厨的一个保留菜,鱼是从浙江舟山当天送来的,专取鱼的中间一段,煮的火候拿捏得当,断了生,又不走鲜,明仁也特别爱吃。

菜单周边,已写上了好多人的名字。仔细一看,都是昨天参加晚宴的主宾。老封笑着说:“青菜萝卜,各人喜欢,我就爱收藏这个。有纪念意义。你看,明大人,就缺你的大名了。昨晚我一转身,就见你上车了,没来得及让你签。”

“啊哟,你一大早就找我来签这个的,你可以呀。”明仁确实感到意外。“嘿嘿,不是怕一忙给忘了吗?做不到当日事、当日毕,也得在太阳出来的早晨,抓紧补上呀。再说,你也挺忙的。”老封笑嘻嘻的,明仁飞快地签上名。他向明仁拱拱手:“谢谢呀,明大人,你忙。”

这一回想,让明仁顿悟,这老封还真是爱好这一口。而且,由来已久,自己不经意,也为他签过几次,怎么就没记住这茬呢!是自己平常节奏太快,忙得不亦乐乎,加之签名这玩意儿也太平常了,所以,对此记忆不深吗?